オートメモ20200917
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elielin.jp @elielinjp
[200917] iOS 14のスクリブル機能は日本語未対応とは…繁体字中国語対応してくれるのがうれしいけど、画数が多くて書いても書いても脳内再生速度に追いつかず、結局音声入力に戻るのだが…
20:28
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elielin.jp @elielinjp
[200917] 巨匠料理動画から学ぶパスタ第四弾。今度も日高良実シェフ( https://www.youtube.com/watch?v=CQ-PnJ1H8UE&feature=youtu.be )全卵を使うカルボナーラ(生クリームも使わず)日高シェフは動画の中、材料の分量は全て勘で入れているので、ク… https://twitter.com/i/web/status/1306583588599558144
21:19
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elielin.jp @elielinjp
[200917] 動画からするとパルメザンチーズは多めな感じなので、大さじ3(20g)にした。ベーコンの油の出し方や、卵黄と卵白は固まる温度の違いがあるから鍋を火からずらして加熱するやり方/考え方など、たいへん勉強になった。
21:19
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elielin.jp @elielinjp
[200917] ベーコンは台湾の加工肉類食品の老舗、台畜の七月末発売したばかりの新商品「高崎培根(高崎ベーコン)」。台湾の今までのベーコン商品は紙のような薄いのが主流で、0.5センチ厚切りって素敵。コンビニで買えるのも素敵 (⁎… https://twitter.com/i/web/status/1306584117782278149
21:21
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黒谷知也 @kuroyatomoya
新刊『軍艦雲』がKindleで配信開始されました。よろしくお願いします。なお、電子書籍化に際し、SNSの公開を終了しました。 https://www.amazon.co.jp/dp/B08J9M3BXY/ref=as_li_ss_tl?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=%E8%BB%8D%E8%89%A6%E9%9B%B2&qid=1600334966&sr=8-1&linkCode=sl1&tag=meiteido-22&linkId=e9803fc1d0d6ad986149cafd9b966be3&language=ja_JP https://twitter.com/kuroyatomoya/status/1306530527575302145/photo/1
17:48
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